Чудесные австрийские зимние праздники

---

Австрия великолепна во все времена года. Зимой она становится еще привлекательнее, красочнее и роскошнее. Путешествуя в этой стране зимой, вы попадете на интересные австрийские зимние праздники. В декабре вся страна блестит от роскошно наряженных елок.

Christkindlmarkt – «ярмарка для младенца Христа”

Столица Австрии, Вена особенно хороша в декабре. Рождественские базары Christkindlmarkt на площадях ответственны за подарки детишкам на Рождество.

Рождественская ярмарка Вены является старейшей в немецкоязычных странах. Она берет начало в средние века. Герцог Альбрехт, в 1298 году дал право на ее проведение. Будучи на ярмарке, посетите и ратушу, поскольку там с 25 ноября по 24 декабря проходят рождественские бесплатные концерты, на которых выступают лучшие европейские и американские хоры. Удивительно красочная ярмарка открывается и вблизи дворца в Шёнбрунне.

Глинтвейн

На ярмарках можно увидеть деревянные домики со щелкунчиками, елочными украшениями и свечами. Около рождественских ярмарок продают красивые елки. Можно попробовать жареные каштаны, сладости из шоколада и нуги, невероятно вкусный яблочный, вишневый или клубничный глинтвейн. Порцию глинтвейна наливают в керамическую красивую кружку той ярмарки, на которой вы решили выпить напиток. Австрийским вариантом глинтвейна является чай Jaga – tee с пряностями, красным вином и шнапсом.

Черти - крампусы

Если вы окажетесь в Австрии 5 – 8 декабря, то наверняка увидите Крампусовы бега. Мужчины наряжаются чертями и по улицам бегают с погремушками, громко звучащими предметами и пугают прохожих, непослушных детей. Крампусов разгоняет Святой Николай и раздает ребятишкам сладости.

Австрийские праздничные сладости

Рождество в Австрии, является традиционным семейным праздником. Во многих домах во время Адвенты (4 недели перед Рождеством) вешают вечнозеленый венок с 4 – мя подсвечниками. Первую свечу зажигают в первое воскресенье Рождественского поста, вторую - во второе и так далее, пока последняя свеча не вспыхнет накануне Рождества.

Праздничные сладости, которые пекут хозяйки до 25 декабря, почти никому не удается съесть, поскольку печенья кладут в железные коробки и прячут. Полностью вкус выпечки раскрывается в течение недель.

Новогодние блюда

Австрийский Новый год, как и в других соседних странах, называют днем святого Сильвестра. На столе в Новом году нередко бывает пунш из красного вина с корицей, а также молочный или марципановый поросенок. Здесь везде можно встретить фигуры свиньи, поскольку она является символом счастья. Хрен с зеленым горохом также ставят на стол. Горошек отвечает за богатство, а хрен – за здоровье.

До Великого поста в новогоднюю ночь начинается сезон карнавалов. В Вене уже многие десятилетия существует традиция ставить 31 декабря и 1 января “Летучую мышь” Штрауса.

Посещая Австрию зимой, у вас останутся красочные воспоминания об австрийских зимних праздниках.